Las carnicerias informaron que los aumentos de la carne vacuna irían entre un 20% y 30% y esperan que no haya otro incremento para las fiestas de fin de año.
En cuanto a los consumos de carne vacuna, todos informaron que por ahora los clientes suelen comprar para el día a día y solo una parte de estos compran para las fiestas, previendo un aumento.
Teniendo en cuenta a la carne de cerdo, Mariela Bernardy productora del Mercado Concentrador de Posadas comentó que los precios de este tipo de carne todavía no han percibido de un aumento porque estos dependen del aumento del grano de maíz.
Una de las ofertas que tienen desde el Mercado Concentrador, para las fiestas de fin de año son los perniles para 10 personas con precios que rondan los 1500 pesos.